Cimkék: Chulin  podcast

Egy milliméterrel feljebb – és már nem kóser? A vágás határvonala a légcső tetején

Köves Slomó rabbi a Chullin (חולין) 19. lapján a kóser vágás egyik legfinomabb határkérdését bontotta ki: pontosan meddig tart a shechitah (שחיטה) érvényes helye a légcső felső részén? A vita a kaneh (קנה), a légzőcső tetején lévő „sapka”, kova (כובע), illetve a két búzaszemhez hasonló kiállás, chitei (חיטי), körül forog. Ha a kés csak érinti ezeket, még jó? Ha belevág, már nem? Vagy a döntő határ nem is maga a búzaszem, hanem a shifuy kova (שיפוי כובע), a sapka hajlása alatti rész? Innen jut el a Talmud a hagramah (הגרמה), a helyéről kiszaladó vágás háromharmados elemzéséig, majd a melikah (מליקה) és a shechitah egymással ellentétes anatómiai helyéig.

A két búzaszem: találkozott vele a kés, vagy bele is vágott?

A lap elején Rav Papi Rava nevében azt tanította: ha a vágás eléri a légzőcső tetején lévő két búzaszemszerű kiállást, chitei (חיטי), akkor a vágás nem kóser. A kérdés az, mit jelent itt az, hogy a kés „találkozott” velük. Lehet úgy érteni, hogy csak az alsó szélüknél ment el, de nem vágott beléjük; és lehet úgy is, hogy valóban beléjük vágott.

A Talmud nyelvi példákat hoz: a „találkozás” jelenthet puszta szembekerülést, de jelenthet fegyverrel való érintkezést is. Ezért a pontos halachikus határt tisztázni kell.

Egy másik hagyomány szerint Rav Pappa Rava nevében azt mondta: ha a vágás úgy történt, hogy a búzaszemekből még maradt fölül, akkor a vágás kóser. Mar Zutra látogatásakor ezzel ellentétes irányban idézte a tanítást: ha csak alulról érintette, kóser, ha viszont belevágott és hagyott belőlük, nem kóser. A végső halacha azonban az lett: mishipuy kova u-lematah kesherah (משיפוי כובע ולמטה כשרה), vagyis a sapka hajlásától lefelé végzett vágás kóser. A kifejezés héber alakját a talmudi szövegben is így találjuk. (Wikitext)

Rav Nachman nem a korábbi vitát ismétli

Rav Nachman olyan vágást is kósernek nyilvánított, amely a shifuy kova (שיפוי כובע) alatti részen történt, vagyis már a legfelső gyűrű fölötti zónában. Megkérdezték tőle: kinek a véleményét követi? Nem a bölcsekét, mert szerintük a vágásnak a legfelső gyűrűn belül kell maradnia. Nem is Rabbi Yehudah véleményét, mert ő ugyan megengedi, ha a vágás nagyobbik része még a gyűrűn van, de nem feltétlenül engedné ezt a magasabb zónát.

Rav Nachman válasza: ő nem elméleti osztályozást követ, hanem azt a hagyományt, amelyet mestereitől hallott: a sapka hajlása alatt végzett vágás kóser. Köves Slomó rabbi itt azt emelte ki, hogy a Talmudban nem mindig egy korábbi vita logikai besorolása dönti el a halachát; néha egy átadott gyakorlati hagyomány áll a döntés mögött.

Hagramah: mikor szalad ki a kés a helyéről?

Rabbi Yehoshua ben Levi (רבי יהושע בן לוי) megjegyzése szerint a hagramah (הגרמה), vagyis a vágás helyéről való kiszaladás, nem ugyanazt jelenti minden vélemény szerint. A bölcsek szerint már az is baj, ha a kés elhagyja a legfelső gyűrűt. Rabbi Yehudah szerint még lehet kóser, ha a vágás nagyobbik része a gyűrűn történt. Rabbi Chanina ben Antigonosz (רבי חנינא בן אנטיגנוס) viszont még ennél is tovább megy, és szerinte a magasabb, sapka alatti rész is lehet kóser.

Ezért kellett Rabbi Yehoshua ben Levinek külön hangsúlyoznia: Rabbi Chanina ben Antigonosz nem csupán Rabbi Yehudah véleményét erősíti, hanem annál engedékenyebb álláspontot képvisel.

Két harmad jó helyen, egy harmad rossz helyen

A Talmud ezután a vágás menetét harmadokra bontja. Mi történik, ha a légzőcső kétharmadát a megfelelő helyen vágta el, majd a kés egyharmadnál kiszaladt felfelé?

Az egyik értelmezés szerint itt van a vita Rabbi Yehudah és a bölcsek között. Rabbi Yehudah azt mondja: rubo ke-kulo (רובו ככולו), a nagyobbik rész olyan, mint az egész; ezért ha a vágás nagyobbik része jó helyen történt, az elég. A bölcsek szerint viszont a teljes vágásnak a megfelelő helyen kell lennie.

Fordított sorrendben azonban súlyosabb a helyzet: ha a kés először nem megfelelő helyen vágott egyharmadot, és csak utána került le a megfelelő helyre kétharmadban, akkor mindenki szerint lehet probléma, mert az állat életének elvesztésekor már nem biztos, hogy a vágás megfelelő helyen zajlott.

Másik változat: mikor hasonlít a sérült légcső esetéhez?

A Talmud másik változata szerint éppen ott van a vita, amikor először rossz helyen vágott egyharmadot, majd jó helyen kétharmadot. Rabbi Yehudah ezt ahhoz hasonlítja, amikor a légzőcső már eleve megsérült, és a vágás a megfelelő helyen folytatja a sérülést. A bölcsek viszont azt mondják: ott a kezdő sérülés is a vágás helyén volt, itt viszont nem.

Ha viszont előbb jó helyen vágott kétharmadot, és csak utána csúszott ki a kés egyharmadra, akkor e változat szerint mindenki elismerheti, hogy a vágás kóser, mert a szükséges nagyobbik rész már megfelelően megtörtént.

Felül–alul–felül: a hullámzó vágás dilemmája

A következő eset még bonyolultabb: egyharmad nem megfelelő helyen, egyharmad megfelelő helyen, majd újra egyharmad nem megfelelő helyen. Rav Huna Rav nevében kósernek mondta, mert szerinte az állat életének elvesztése éppen akkor történt, amikor a kés a megfelelő helyen volt. Rav Yehudah Rav nevében viszont tréflinek tartotta, mert összességében nincs meg a nagyobbik rész megfelelő helyen.

Fordított esetben — egyharmad jó helyen, egyharmad rossz helyen, majd egyharmad újra jó helyen — Rav Yehudah kósernek mondta, Rav Huna viszont először tréflinek. Amikor Rav Yehudah megharagudott rá, Rav Huna elismerte: ebben igaza lehet, mert két harmad összesen jó helyen történt.

A vita mögött két logika áll: az egyik azt nézi, hogy az állat halálának pillanatában hol volt a kés; a másik azt, hogy a vágás nagyobbik része a megfelelő zónában történt-e.

Fésűszerű vágás és látható nyom

A Talmud párhuzamként említi a fésűszerű vágást: a vágás hullámos, mintha egyszer feljebb, egyszer lejjebb haladna. Egy ilyen vágás lehet kóser, ha a hullámok még a megfelelő helyen belül maradnak. A tanítás újdonsága az, hogy nem kell kívülről tökéletesen egyenes, szépen látható vágási vonal; elég, ha halachikusan a megfelelő zónában történt.

Lyukas légcső és a pogány hasonlat téves alkalmazása

A Talmud ezután olyan esetről beszél, amikor a légzőcsövön már van egy lyuk. Ha a vágás a lyuk helyén kezdődik, és onnan folytatódik, az kóser lehet. Ha viszont a vágás elkezdődik, majd a kés beleszalad a lyukba, az már problémás lehet.

Valaki ezt ahhoz akarta hasonlítani, amikor a vágást pogány kezdi és zsidó fejezi be, vagy fordítva. Köves Slomó rabbi szerint a Talmud ezt gúnyosan elutasítja: a két esetnek semmi köze egymáshoz. A pogány esetében az a kérdés, kinek a kezéből veszíti el az állat az életét. A lyuknál viszont ugyanaz a zsidó sakter vág; a kérdés csak az, hogy a kés milyen helyi anatómiai akadályba futott bele.

Shechitah és melikah: ami itt jó, ott rossz

A következő misna a shechitah (שחיטה) és a melikah (מליקה) helyét állítja szembe. A shechitah a nyak elülső részén történik. Ha az állatot hátul, a tarkó felől vágják, az nem kóser.

A melikah ezzel szemben a madáráldozatok sajátos szentélyi eljárása: a kohen (כהן) a hüvelykujj körmével a madár nyakának hátsó oldalán végzi a műveletet. Ami tehát shechitah számára megfelelő hely, az melikah számára nem az; ami melikah számára megfelelő, az shechitah számára nem az.

Mi az, hogy tarkó?

A misna nyelve szerint a teljes „tarkó” alkalmas melikah végzésére. A Talmud azonban pontosít: nem a koponya hátsó részéről van szó, hanem a tarkó alatti nyakrészről, mul oref (מול עורף), vagyis a tarkóval szembeni/annak megfelelő hátsó nyaki zónáról.

Ezt a Tóra kifejezéséből tanulják, és Jeremiás könyvének képe is segít: „tarkójukat fordították felém, nem arcukat”. Vagyis a oref (עורף), a tarkó, az arc ellentétes oldala; a melikah pedig nem magán a koponyán, hanem az ezzel szemben lévő nyaki területen történik.

Az elhangzott példák röviden

• A légzőcső tetején lévő két búzaszem: chitei (חיטי).
• A „találkozott vele a kés” kifejezés két lehetséges értelme.
• Jákob találkozása Ézsau angyalaival mint nyelvi példa.
• A kés vagy kard „találkozása” valakivel, ami tényleges érintést jelenthet.
• Rav Papi és Rav Pappa eltérő hagyománya a búzaszemek megítéléséről.
• Mar Zutra tanítása a búzaszemek érintéséről és belevágásáról.
• Shifuy kova (שיפוי כובע), a sapka hajlása alatti kóser zóna.
• Rav Nachman döntése a sapka alatti vágásról.
• Rabbi Chanina ben Antigonosz engedékenyebb álláspontja.
• A vágás háromharmados elemzése: jó hely–rossz hely sorrendek.
• Kétharmad jó helyen, egyharmad rossz helyen.
• Egyharmad rossz helyen, kétharmad jó helyen.
• Egyharmad rossz, egyharmad jó, egyharmad rossz.
• Egyharmad jó, egyharmad rossz, egyharmad jó.
• Fésűszerű, hullámos vágás.
• Sérült vagy lyukas légzőcső.
• Pogány kezdi és zsidó fejezi be a vágást, illetve fordítva.
• A shechitah helye a nyak elülső oldalán.
• A melikah helye a madár nyakának hátsó oldalán.
• Mul oref (מול עורף), a tarkó alatti nyakrész.
• Jeremiás példája: tarkót fordítani arc helyett.

—————————————————-

Chulin (Közönségesek) – חֻלִּין
E traktátus neve eredetileg „A nem áldozati célra szánt állatok levágása” volt, és ebben a rendben az egyetlen traktátus, amely nem az áldozatra vagy annak bemutatására vonatkozó törvényeket tárgyal: a közönséges, fogyasztásra szánt állatok levágása; melyek azok a betegségek vagy sérülések, melyek a kóser állatot alkalmatlanná teszik a fogyasztásra; a tej és a hús egyidejű fogyasztásának tilalma; a papokat megillető rész; és a madárfészek védelméről szóló törvény. Ennek a traktátusnak a terjedelme a Babilóniai Talmudban 141 oldal.

—————————————————-

A lublini Meir Spira rabbi által 1923-ban indított kezdeményezés 7 év, napi egy órás tanulás mellett vezet végig a Babilóniai Talmud felbecsülhetetlen tudás tengerén, úgy hogy a programban résztvevők minden nap egy teljes talmudi fóliást tanulnak végig.

Köves Slomó rabbi vezetésével, először nyílik lehetőség magyar nyelven bekapcsolódni a Dáf Hájomi 14-ik ciklusába. Minden hétköznap reggel 7:30​-8:30​ között.

Kezdés: 2020. január 2.
Befejezés: 2027. június 7.
Helyszín: Óbudai Zsinagóga
(1036. Budapest, Lajos u. 163.)

Érdeklődés: talmud@zsido.com
Jelentkezési lap: zsido.com/talmud